高野豆腐の肉詰め
糖質1.9g/人
高野豆腐の肉詰め
ダブルのタンパク質で筋肉アップ!
【材料】(2人分)
・鶏ひき肉 60g
・高野豆腐 2枚
・乾燥ひじき 3g
・塩胡椒 少々
・めんつゆ 大さじ2
・水 150cc
【作り方】
1 高野豆腐とひじきを水で戻す
2 高野豆腐をよく絞って真ん中に切り込みを入れ袋状にし、ひじきとひき肉、塩胡椒を混ぜてこねる
3 高野豆腐のポケットに2を詰めて、鍋に水と麺つゆを入れて煮込む。
4 途中で裏返し、味が染みたら完成
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