えのきたっぷりチヂミ
糖質12.4g
えのきたっぷりチヂミ
不溶性食物繊維で腸の働きを活性化
【材料】
・えのき 130g
・しいたけ 30g
・卵 1個
・片栗粉 大さじ2
・水
・スライスチーズ 1枚
・ごま油 少々
・ネギ 少々
(タレ)
・しょうゆ 大さじ1
・酢 大さじ1
【作り方】
1 えのきは石づきを落としてから一口大にカット、しいたけも細切りにカットする
2 ボウルにえのき、しいたけ、片栗粉、卵を入れて混ぜる
3 フライパンにごま油をひいて2を両面に焼き色がつくまで焼く
4 ネギを乗せて食べる直前でタレをかけて完成