豆腐つくね
糖質6.3g／人
豆腐つくね
オリゴ糖で糖質オフな甘ダレ
【材料】（5個分）
・鶏胸挽肉 150g
・椎茸 2個
・豆腐 130g
・卵 1／2個
・塩胡椒 少々
・サラダ油 適量
・醤油 大さじ1
・オリゴ糖 大さじ1
・お酢 大さじ1
【作り方】
1 椎茸はみじん切り、豆腐はレンジで水切り、卵は溶いておく
2 挽肉、椎茸、水切豆腐、卵液、塩胡椒をよく捏ねる
3 油を温めたフライパンで2を焼く
4 焼き目が着いたら醤油、オリゴ糖、お酢を入れ絡めて出来上がり