大根餃子
糖質4.16g/10個
大根餃子
食感も楽しい大根皮で胃腸にも優しい糖質オフ餃子
【材料】(20個分)
・豚ひき肉 300g
・大根 200g
・キャベツ 50g
・大葉 7～8枚
・にら 20g
・中華顆粒だし 小さじ1
・おろしにんにく 1g
・塩 適量
・コショウ 適量
・オリーブ油 大さじ2
【作り方】
1 大根を薄く輪切り、キャベツをみじん切りにしたものを塩をふってしんなりさせておく
2 キャベツの水気をきり、豚ひき肉と刻んだにら、にんにくを混ぜ餃子のタネを作る
3 タネを中華だし、コショウで味をつける
4 大根をキッチンペーパーで水気をとり、半分に切った大葉をのせる
5 味付けしたタネを4で挟む(片栗粉なしでもくっつきます)
6 半月型に挟んだ餃子を片面づつ焼いて出来上がり