鶏団子の生姜スープ

糖質4.0g

鶏団子の生姜スープ

たんぱく質の多さ、カロリーの低さは

肉類トップクラスの鶏ひき肉！

【材料】（3～4人分）
・鶏ひき肉 150g
・塩こしょう 適量
・生姜チューブ 小さじ1
・キャベツ 1/4玉
・しめじ 1/2パック
・生姜 1/2欠片
・水 500ml
・鶏ガラスープの素 9g
・しょうゆ 適量

【作り方】

1 ざく切りにしたキャベツと石づきを切り手で割いたしめじ、千切りにした生姜を鍋に入れ、水を加え火にかける。
2 鶏ひき肉と生姜チューブ(すりおろし生姜でも可)、塩こしょうをボウルに入れ、手でこねる。
3 沸騰した鍋に鶏ガラスープを加え、スプーンで②を団子にして入れて火が通るまで煮込み、しょうゆで味を整えて完成。