ササミと梅しそのパリパリぎょうざ
糖質4.0g(一個あたり)
ササミと梅しそのパリパリ餃子
ササミがジューシーになる裏技！
【材料(10個分)】
☆水 100ml
☆塩 5g
☆砂糖 5g
・ササミ 2本
・大葉 5枚
・梅肉 適量
・とろけるチーズ 適量
・餃子の皮 10枚
・サラダ油 適量
【作り方】
1.☆をジップロックに入れブライン液を作り、ササミを30分〜1時間漬け込む。
2.①のササミの水気を拭き取り、沸騰したお湯に入れて火に通す
3.餃子の皮に、大葉、チーズ、ほぐしたササミ、梅肉を乗せて包み、多めの油で揚げ焼きにして完成