きのこたっぷり酸辣湯
糖質18.5g
きのこたっぷり酸辣湯
寒い冬にピッタリなレシピ！
【材料】
・しいたけ 2個
・えのき 1/2
・舞茸 1/2
・塩コショウ 少々
・水 400ml
・鶏ガラの素 大さじ1
・醤油 大さじ1
・酢 大さじ1
・片栗粉 大さじ1
・水 大さじ1
・卵 1個
・ニラ 2本
・ごま油 小さじ1
【作り方】
1.ごま油をしき、しいたけ、えのき、舞茸を鍋に入れて炒める
2.塩コショウを少々入れしっかり火を通す
3.水、鶏ガラ、醤油、素を入れて沸騰させる
4.沸騰したら水溶き片栗粉を入れてよく混ぜる
5.溶き卵をいれ、ひと煮立ちさせる
6.最後にニラを入れたら完成
★お好みでラー油を垂らしてお召し上がりください！