夏野菜の白和え
糖質12.5g
夏野菜の白和え
お好みの野菜で簡単作り置きメニュー
【材料】
・なす 1本
・オクラ 3本
・木綿豆腐 50g
・白味噌 10g
・砂糖 5g
・白ごま 大さじ1
・胡桃 2～3個
【作り方】
1.豆腐はキッチンペーパーで包み、レンジで1～2分加熱して水分を切る
2.なすとオクラを沸騰したお湯で柔らかくなるまで茹でる
(なすは切ってから茹でる。オクラは茹でてから切る)
3.ブレンダーで豆腐と調味料を混ぜ、②を加えて和える
☆ブレンダーがなければ混ぜるだけで大丈夫です！