肉巻き高野豆腐
糖質5.9g
肉巻き高野豆腐
高タンパク質・低糖質で
食べ応えもありダイエットにぴったり！
【材料】（2人分）
・高野豆腐 2枚（34g）
・豚肩ロース薄切り 5枚
・片栗粉 小さじ1
・醤油 大さじ1
・みりん 大さじ1
・輪切り唐辛子 少々
【作り方】
1 高野豆腐は水で戻し1枚を4等分に切り、豚肉は横半分に切ります。
2 高野豆腐を1つずつ豚肉で巻き付け、片栗粉を薄く振りかけます。
3 温めたフライパンに油を敷いて肉の巻き終わりを下に向けて中火で焼いていきます。
4 焼く面を変えながら全体がこんがりしてきたら火を弱くして醤油、みりん、唐辛子を入れて絡めていきます。
5 全体に調味料が絡みついたら完成。