小松菜の辛子あえ
糖質3.9g
小松菜の辛子あえ
天然のサプリ 小松菜の栄養が凄かった！
β-カロテン、ビタミン類、 カルシウム、ミネラル類、
食物繊維が豊富
【材 料】 (3人分)
・小松菜 1袋
・醤油 大さじ1
・粉末ダシ 小さじ1/2
・練りからし 小さじ1
・水 大さじ1
【作り方】
1 鍋にたっぷりの水と塩(分量外) をいれ、沸騰したら小松菜を加 えてゆでる。
2 火が通ったら冷水をかけて色止 めをする。小松菜が冷えたら水 気をよく絞り、4cm幅に切る。
3 調味料を合せておき、2を加えて全体に味をからませる。