麩レンチトースト

糖質20.2g
麩レンチトースト
フレンチトーストをまさかの「お麩で!」
栄養豊富で消化も良い!

【材 料】 (1人分)
・車麩 2個
・卵 1個
・牛乳 40cc
・砂糖 大さじ1/2
・バター 大さじ1
・苺(小)3個
・オレンジ 1/2個
★ハニーナッツ 大さじ1 (過去レシピ参照)

【作り方】
1 卵をよくかき混ぜ、白みをきる。 牛乳、砂糖を加えて混ぜる。
2 大き目の皿かバッドに車麩を並べ、1を流し込む。
(車麩は、水で戻すと水っぽくなってしまうので戻さず、 乾燥した状態で使用します)
3 時々ひっくり返しながら中に2の液を染み込ませる。 一晩つけるとよく染みます。
4 苺は縦半分に切り、オレンジは 実をむいておく。
5 フライパンにバターを溶かし、3を焼く。焼き色がついた ら裏返し、両面を軽く焦げ目がつくように焼く。
6 皿に5を盛り、ハニーナッツをかける。横に4のフルーツ を盛る。