焼きポトフ
糖質13.1g(一人あたり)
焼きポトフ
一つの鍋で調理して食物繊維を逃がさず摂れる！
【材料(4～5人分)】
・キャベツ 1/4個
・じゃがいも 2個
・にんじん 1.5本
・玉ねぎ 1個
・ウインナー 5~6本
・にんにく 2欠け
・オリーブオイル 適量
・コンソメ 大さじ2
【作り方】
1.具材を大きめに切り、オリーブオイルを引いた大きめの鍋かフライパンで焼き色が着くまで火を通す
2.鍋に①、材料がかぶるくらいの水、コンソメを入れ火にかけ、沸騰したら弱火にして20~30分煮込む
3.お好みで粒マスタードやパセリを添えて盛り付けて完成