ささみとキノコのゆず胡椒炒め
糖質1.3g(一人あたり)
ささみとキノコのゆず胡椒炒め
ゆず胡椒が効いたささみとキノコのさっぱり炒め
【材料(2人分)】
・ささみ 2切れ
・まいたけ 90g
・醤油 大さじ1.5
・料理酒 大さじ1
・ゆず胡椒 小さじ1
・油 大さじ1
・塩 適量
【作り方】
1.深めの容器に醤油、料理酒、ゆず胡椒を入れ混ぜておく
2.ささみを一口サイズに切った後、包丁の背を使って軽く叩き伸ばす
3.①の調味液にささみを入れ混ぜる
4.フライパンに油をひき、まいたけを塩で炒める
5.③のささみと調味液を一緒にフライパンに入れ、ささみに火が通るまで炒めて完成