鶏肉のチーズ挟み焼き

糖質0.72g
鶏肉のチーズ挟み焼き
最強ダイエット食材「鶏のささみ」

低脂肪!高タンパク! 栄養豊富で低カロリー

【材 料】 (2人分）
・鶏のささみ 4本
・大葉 4枚
・スライスチーズ 2枚
・塩コショウ 少々
・オリーブオイル 大さじ1
・酒 大さじ1

【作り方】
1 ささみは、筋を取り、縦半分 に切り込みを入れて開く。
2 包丁の背を使って肉をたた いて、全体が同じ厚みになる ように広げる。
3 塩コショウをふる。 (味付けはこれだけなので、両面少し多めにふります。)
4 チーズを半分に切る。肉に大葉 とチーズ(折りたたむ)を挟む。
5 フライパンにオリーブオイルを熱し、肉を焼く。 時々ひっくり返しながら弱火で火を通す。
6 両面火が通ってきたら、中火にして酒を加え、焼き色が つくまで蒸し焼きにする。