キノコの ガーリックソテー

糖質4.8g
キノコの ガーリックソテー
「キノコで菌活！」9割が水分！
~食物繊維も豊富でラクラク便秘解消!~

【材 料】

・エリンギ 1パック
・しめじ1パック
・マッシュルーム 1パック
・にんにく1かけ分
・醤油 小さじ1
・塩コショウ 少々
・オリーブオイル 大さじ1
・ドライパセリ 少々
・白ワイン 大さじ1

【作 り 方】

1 きのこを一口大に切る。 にんにくをみじん切りにする。
2 フライパンにオリーブオイルとにんにくを熱し、香りが 出てきたらきのこを加え炒める。 白ワインを加え、きのこがしんなりしてきたら、醤油と 塩コショウで味を調える。
3 器に盛って、ドライパセリをふりかける。