ささみとカシューナッツの中華炒め
糖質13.8g/人
ささみとカシューナッツの中華炒め
カシューナッツは女性に嬉しい
鉄、亜鉛、食物繊維が豊富！
【材料(4人分)】
・ささみ肉 200g
☆料理酒 大さじ2
☆醤油 大さじ1
☆にんにく 小さじ1/2
☆しょうが 小さじ1/2
・ピーマン 2個
・玉ねぎ 1/2個
・カシューナッツ 20粒
・ごま油 大さじ1
・醤油 大さじ1
・みりん 大さじ1
・オイスターソース 大さじ1.5
【作り方】
1.ささみ肉を1.5cm角くらいに小さく切り、☆の調味料を混ぜて漬けておく
2.ピーマン、玉ねぎをささみ肉と同じくらいの角切りにする
3.フライパンにごま油をひき、ピーマン、玉ねぎを炒め、しんなりし始めたらささみ肉を入れる
4.ささみ肉に火が通るまで炒め、カシューナッツ、醤油、みりん、オイスターソースを加えてさっと炒めて完成✨